sábado, 27 de febrero de 2010

Ahumados (y atufados). Segunda parte.

Como prometí, aquí está la segunda entrega de humo.





He aquí la pieza que os decía.
He decidido llamarla "la espera". Está realizada en barro rojo y bruñida. También le apliqué terra sigillata. El acabado es, como ya he dicho, un ahumado en bidón.







Voy a aprovechar esta entrada del blog para explicar el proceso que seguí para hacer las piezas ahumadas.

Tras realizar las piezas en barro rojo, las bruñí (1) y las di distintos tipos de terras (2). Después las cocí en el horno eléctrico (3).


 

            (1)                                              (2)                                         (3)

Hasta aquí lo normal. Ahora lo emocionante.

Apliqué una reserva con una receta que me proporcionaron en el foro de manises, consistente en una mezcla de harina y caolín, formando un reticulado como el de las jirafas, de manera que no se ahumaran las partes cubiertas por la mezcla y si el resto (lo siento, olvidé hacerle la foto).

Nos cogimos un bidón agujereado, le echamos serrín y periódicos, entre los cuales metimos las piezas, y ¡¡¡fuego!!!


En las fotos se puede ver la cabeza de la jirafa y el plato de la entrada anterior.

El resultado ya lo conocéis (ver inicio de página). Y encima lo pasamos bien (aunque con un poco de frío).

jueves, 25 de febrero de 2010

Ahumados (y atufados). Primera parte.

Probando, probando vamos andando.
Vamos a jugar con el humo y las terras. Ya tenía la experiencia de "el Bicho" con esto del fuego directo, pero aquello fue distinto. Está cocido directamente en horno de serrín.
Ahora, en cambio, hice unas piezas, les di varias terras sigillatas distintas y las metí al horno eléctrico a bizcochar (es decir, cocidas a 860ºC). Hasta aquí lo de siempre.




Una vez cocidas, las reservé (esto es aplicar un producto para que no se meta el humo por igual en las zonas donde se ha aplicado) y las metí en un bidón con serrín y papeles de periódico. Después "chiscamos" y a esperar. Nervios, impaciencia, "¿estará ya?"







Plato con bolas, estilo japonés: en barro rojo, con terra sigillata y ahumado.



















En el bidón entró otra pieza más, pero creo que le voy a dedicar una entrada a ella sola.

La experiencia del ahumado creo que la repetiré, pero cuando haga menos frío...

 

domingo, 21 de febrero de 2010

Imitando las nobles piedras

Aquí vuelvo con más cositas, que espero sean de vuestro gusto (o por lo menos no causen disgusto).

De paseito por las tierras castellano-leonesas hicimos unas fotos de las que me he aprovechado para hacer las siguientes piezas, imitación a piedra.





Capitel de las ruinas del Monasterio de San Pedro de Arlanza (Burgos): cuadro de cerámica roja, con engobe imitación a piedra blanca.
Se puede ver el original pinchando aquí.









Sujetalibros: estas piezas, realizadas también en barro rojo y engobados de la misma manera que el anterior, están basadas en los canecillos de la Iglesia de San Martín de Frómista.